Üdvözöllek szódaszifonokról és habszifonokról szóló oldalamon.
A weboldalt azért indítottam, mert a családi örökségként őrzött régi szifonokat szerettem volna újból használni, de alig találtam a felújítással/javítással kapcsolatban online információt. Ezért elhatároztam, hogy megosztom azt, amit a témában tanultam, hátha másnak is hasznára lesz. Ha Neked is van olyan szifonod, amit hosszú idő után ismét szeretnél használatba venni, jó helyen jársz.
A szódavízről a Tiszalúcon töltött nyarak, a forróságban is hűvös szőlőlugasban üldögélés jut eszembe. Tagadhatatlan, hogy a szódaszifonok népszerűsége kissé megkopott, és az otthoni szódavízkészítéssel foglalatoskodó generáció legtöbb tagja már nincs velünk. Azonban a szódavíz köszöni szépen, jól van. Egyáltalán nem tűnt el, csak átalakult; köszönhetően a SodaStream gépeknek és a szikvizes vállalkozóknak. Az ÁFÉSZ-ban, tejfölöspohárban kapható édes tejszínt is hiába keressük a boltok polcain. De a valódi tejszínhab része lehet az ünnepi pillanatoknak, a habszifonok pedig mind a modern gasztronómiában mind pedig a bárkultúrában éppen reneszánszukat élik.
Mérnökként lenyűgöz a készülék, amelyben nem kell elemet cserélni, egyszerű fizikai és kémiai elven, évtizedekig megbízhatóan teszi a dolgát. Ha mégsem, teljesen szétszedhető és néhány filléres alkatrész cseréjével felújítható.
Az oldal frissítéseit ezen a linken találod meg.
Az oldalt nagymamám és ezermester apósom emlékének ajánlom.