A szelepszár a szódavíz adagolásáért felelős tartozék. Három alkatrészből áll: magából a műanyag szárból, egy tömítőgyűrűből (O-gyűrű) és a végén található gumipogácsából (tabletta gumi). A szifonfej legfontosabb alkatrésze, és egyben a leggyakoribb igénybevételt kapja.
A műanyag szár ritkán megy tönkre, bár a nyomókar mozgása miatt igénybe van véve. A 6 darabos javítókészlet is tartalmazza, valószínűleg nem véletlenül.
